包括简单、络合和有机（腈）。简单易溶于水、毒性大；络合在水体中受pH值、水温和光照等影响离解为毒性强的简单。

进入人体后，主要与高铁细胞色素氧化酶结合，生成氰化高铁细胞色素氧化酶而失去传递氧的作用，引起组织缺氧窒息。

地面水一般不含，其主要污染源是电镀、焦化、造气、选矿、洗印、石油化工、有机玻璃制造、农药等工业废水。

测定水体中的方法有容量滴定法、分光光度法和离子选择电极法。测定之前，通常先将水样在酸性介质中进行蒸馏，把能形成的（全部简单和部分络合）蒸出，使之与干扰组分分离。常用的蒸馏方法有以下两种：

（1）向水样中加入酒石酸和硝酸锌，调节pH值为4，加热蒸馏，则简单及部分络合（如Zn（CN）^2-₄）以形式被蒸馏出来，用*溶液吸收。取此蒸馏液测得的为易释放的。

（2）向水样中加入磷酸和EDTA，在pH＜2的条件下加热蒸馏，此时可将全部简单和除钴氰络合物外的绝大部分络合以的形式蒸馏出来，用*溶液吸收。取该蒸馏液测得的结果为总。

（一）容量滴定法

取一定量预蒸馏溶液，调节至pH为11以上，以试银灵作指示剂，用标准溶液滴定，则氰离子与银离子生成银氰络合物[Ag（CN）₂]^-，稍过量的银离子与试银灵反应，使溶液由黄色变为橙红色，即为终点。反应式如下：

Ag⁺+2CN^-=Ag(CN)^-₂

根据消耗标准溶液体积，按下式计算水样中浓度

式中：V_A——滴定水样消耗标准溶液量（mL）；

V_B——空白消耗标准溶液量（mL）；

c——标准溶液浓度（mol/L）；

V₁——水样体积（mL）；

V₂——馏出液总体积（mL）；

V₃——测定时所取馏出液体积（mL）；

52.04——氰离子（2CN^-）的摩尔质量（g/mol）。

该方法适用于含量＞1mg/L的水样，测定上限为100mg/L。

（二）分光光度法

1.异—吡唑啉酮分光光度法

取一定量预蒸馏溶液，调节pH至中性，加入氯胺T溶液，则氰离子被氯胺T氧化生成（CNCl）；再加入异-吡唑啉酮溶液，与异作用，经水解生成戊烯二醛，与吡唑啉酮进行缩合反应，生成蓝色染料，在638nm波长下，进行吸光度测定，用标准曲线法定量。显色反应式如下：

水样中浓度按下式计算：

式中：m_a—从标准曲线上查出的试样的含量（μg）；

m_b—从标准曲线上查出的空白试样的含量（μg）；

V——预蒸馏所取水样的体积（mL）；

V₁—水样预蒸馏馏出液的体积（mL）；

V₂—显色测定所取馏出液的体积（mL）。

应当注意，当以HCN存在时，易挥发。因此，从加缓冲溶液后，每一步骤都要迅速操作，并随时盖严塞子。当预蒸馏所用*吸收液的浓度较高时，加缓冲溶液前应以为指示剂，滴加盐酸至红色褪去，并与标准试液*浓度一样。

本方法适用于饮用水、地面水、生活污水和工业废水；其*低检测浓度为0.004mg/L；测定上限为0.25mg/LCN^-

2.吡啶-***酸分光光度法

取一定量蒸馏馏出液，调节pH为中性，氰离子与氯胺T反应生成，与吡啶反应生成戊烯二醛，戊烯二醛再与***酸发生缩合反应，生成红紫色染料，于580nm波长处比色定量。反应式如下：

本方法*低检测浓度为0.002mg/L；检测上限为0.45mg/L。